2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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有沒有陽光溫暖過卑微的你  文/溫柔  每天去電影學院蹭課回來,都會路過北京電影制片廠。有這么一群人,夜晚住曬不到陽光的地下室,白天則坐在北影廠門前的臺階上,從日出,到日落,耐心又焦灼地等待著機會的降臨,渴盼著在某部電影里飾演一個小小的角色。哪怕,只是一個側影,一具尸體,一雙眼睛,一聲嘆息,或者,被無情的剪輯師,一剪刀下去,只剩半個臂膀。  他們在臺階上,邊期待著門口有某個導演出來,邊無聊地打著哈欠,說著笑話,罵著粗話,或下一盤不知道有沒有結局的象棋。他們衣著黯淡,神情滄桑,像日積月累,陽光下灰塵滿面的石像。他們為了幾十塊錢的一個群眾角色,會瘋狂地擁擠,爭搶。但等待的漫長時間里,他們則會談起家常。這樣的閑聊,于他們,是一種比電影更溫暖的慰藉吧。  曾經在中關村一家電子產品店里看到過一個男孩,大約18歲吧,看到我經過,很溫柔地喊我“姐姐”,又將我引至店中,倒水給我。我看一眼店內不多的相機樣品,打算轉上一圈便找理由走人。轉至一敖相機前時,我問,能給我介紹一下這款的功能么?他忽然就紅了臉,低聲地朝我道歉:對不起,姐姐,我,我是新來的,還不太懂。您先坐下等等,我們很專業的同事馬上就過來為您講解,好嗎?  片刻的猶豫之后,我客氣地向他道別,撒謊說:有點事,一會兒再過來看看。他卻是一下子被我弄慌了,低低地懇求我:姐姐,再坐一會,就一會,好嗎?我們店里肯定有您喜歡的相機,即便是沒有,也可以為您去別家調貨的。  我也低了頭,不敢看他的眼睛,疾步走出店門,直奔走廊盡頭的電梯而去。而他,卻是不舍不棄地,跟在我的后面,一聲聲地,喊我姐姐。電梯門關上的那一刻,我看見站在門外的他,一臉的憂傷與失落。  憶起在北京的798藝術區,看到過一只純種的波斯貓,不知道悄無聲息地在我身后跟了有多久。我只知道,當我無意中回頭,看到它在冰冷的傍晚,被風吹起的臟兮兮的毛發,突然間心內涌起無法抑制的悲傷。  我終究沒有將這只流浪貓抱回去。我只是從路邊的小店里,買了一瓶酸奶,放在它的面前。它溫順地看我一眼,而后低頭去喝酸奶,每喝幾口,它就會停下來,蹭一蹭我的鞋子。我就在它低頭的時候,悄悄走開了,一直沒有敢回頭。  這個城市的陽光,日日普照,分給我們每個人一樣的溫度與熱量。可是,當我走在路上,看見那些卑微的生命,我總是希望,有足夠的溫暖,將這些同樣具有尊嚴的生命,溫柔地環住。 誰的曾經沒有卑微過 無論你的生活如何卑微 總有些瞬間,能溫暖整個曾經分頁:123

其他熱門新知02

周迅:想想十年后的自己    十八歲之前,我是個不知道自己想要什么的人,那時我每天就在浙江藝術學校里跟著同學唱唱歌,跳跳舞。偶爾有導演來找我拍戲,我就會很興奮地去拍,無論多小的角色。如果沒有老師跟我的那次談話,那么也許直到今天,仍然沒有人知道周迅是誰。    那是1993年5月的一天,教我專業課的趙老師突然找我談話:“周迅,你能告訴我,你對于未來的打算嗎?”我愣住了。我不明白老師怎么突然問我如此嚴肅的問題,更不知道該怎么回答。老師問我:“現在的生活你滿意嗎?”我搖搖頭。老師笑了:“不滿意的話證明你還有救。你現在就想想,十年以后你會是什么樣?”    老師的話音很輕,但是落在我心里卻變得很沉重。我腦海里頓時開始風起云涌。沉默許久,我看著老師的眼睛,忽然就很堅定地說:“我希望十年后的自己成為最好的女演員,同時可以發行一張屬于自己的音樂專輯。”    老師問我:“你確定了嗎?”    我慢慢地咬緊著嘴唇回答:“Yes”,而且拉了很長的音。    老師接著說:“好,既然你確定了,我們就把這個目標倒著算回來。十年以后,你28歲,那時你是一個紅透半邊天的大明星,同時出了一張專輯。”    “那么你27歲的時候,除了接拍各種名導演的戲以外,一定還要有一個完整的音樂作品,可以拿給很多很多的唱片公司聽,對不對?”    “25歲的時候,在演藝事業上你就要不斷進行學習和思考。(勵志  www.lz13.cn)另外在音樂方面一定要有很棒的作品開始錄音了。”    “23歲就必須接受各種培訓和訓練,包括音樂上和肢體上的。”    “20歲的時候就要開始作曲,作詞。在演戲方面就要接拍大一點的角色了。”    老師的話說得很輕松,但是我卻感到一陣恐懼。這樣推下來,我應該馬上著手為自己的理想做準備了,可是我現在卻什么都不會,什么都沒想過,仍然為小丫鬟小舞女之類的角色沾沾自喜。我覺得有一種強大的壓力忽然朝自己襲來。    老師平靜地笑著說:“周迅,你是一棵好苗子,但是你對人生缺少規劃,散漫而且混亂。我希望你能在空閑的時候,想想十年以后的自己,到底要過什么樣的生活,到底要實現什么樣的目標。如果你確定了目標,那么希望你從現在就開始做。”    一年以后,我從藝校畢業了,老師的話從那天開始一直刻在了我的心底:想想十年后的自己。是的,當我意識到這是一個問題的時候,我發現我整個人都覺醒了。    從學校畢業后,我忙于接拍各種各樣的影視劇。我始終記得,十年后我要做最成功的明星,所以對角色我開始很認真地篩選。后來我拍了《那時花開》,拍了《大明宮詞》,我漸漸被大家接受,也慢慢地嘗到了成功的快樂。    2003年4月,恰好是老師和我談話后的十周年,我不知道這是偶然還是必然,我居然真的擁有了屬于自己的第一張專輯——《夏天》。    其實你也和我一樣。如果你能及時地問自己一句:“十年后我會怎么樣?”你會發現,你的人生就會在不知不覺中發生變化。時刻想著十年后的自己,你會朝著自己的夢想越走越近。分頁:123

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